Program SMK Pusat Keunggulan merupakan program pengembangan SMK dengan Program Keahlian tertentu dalam peningkatan kualitas dan kinerja, yang diperkuat melalui kemitraan dan penyelarasan dengan dunia usaha, dunia industri, dunia kerja, yang akhirnya menjadi SMK Rujukan yang dapat berfungsi sebagai sekolah penggerak dan pusat peningkatan kualitas dan kinerja SMK lainnya. Dalam hal ini program keahlian yang ditetapkan sebagai pusat keunggulan untuk SMK Negeri 2 Nawangan adalah Program Keahlian Kuliner.